Refuerzan control sanitario en el Rastro Municipal de Coatepec

COATEPEC, Ver., 14 de febrero de 2026.- El Rastro Municipal fue sometido a una fumigación integral que abarcó la totalidad de sus instalaciones, fortaleciendo las condiciones de higiene en uno de los espacios estratégicos para el abasto alimentario del municipio.

Las labores comprendieron las áreas lo de sacrificio de res y cerdo, oficinas administrativas, chiqueros y sistemas de desagüe. Antes de iniciar la aplicación, el personal especializado realizó un recorrido técnico para identificar puntos críticos y definir la intervención. 

El procedimiento incluyó tratamiento en alcantarillas, revisión de trampas previamente instaladas y la colocación de cebos en ocho puntos detectados dentro del inmueble. Asimismo, se reforzaron cajas de control con insumos adicionales para optimizar la cobertura.

Estas acciones reducen riesgos sanitarios asociados a la proliferación de fauna nociva y consolidan prácticas preventivas en un espacio que requiere vigilancia constante. 

El mantenimiento periódico y la supervisión operativa permiten mantener estándares adecuados de funcionamiento, brindando mayor certeza a introductores, comerciantes y consumidores sobre las condiciones en que se procesa el ganado.

El Gobierno Municipal de Coatepec y la Unidad de Rastro Municipal, a cargo de Benito Fructuoso Fernández Contreras, dieron seguimiento a los trabajos, que forman parte de la estrategia continua de control sanitario implementada en las instalaciones municipales.