México podría exportar carne a Medio Oriente, Rusia y Corea

VERACRUZ, Ver., 23 de febrero de 2017.- Las políticas del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, son una oportunidad para buscar nuevos países a donde exportar, ya que más del 90 por ciento de la carne se va al mercado de EU, indicó el expresidente de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino, Yamil García Kuri.

“Estamos buscando exportar a Rusia, Corea del Sur y países del Medio Oriente, por lo que ya se trabaja para cumplir con la certificación Halal, que es el ritual en el que se establece que el animal debe ser sacrificado sufriendo lo menos posible y que su desangrado sea total, para evitar así las toxinas”.

Explicó que el año pasado se exportó casi 190 mil toneladas y este año esperan superar las 200 mil toneladas de carne. “La revisión del Tratado de Libre Comercio (TLC) es una oportunidad para ver nuevos destinos de exportación para lo cual ya se trabaja y se encuentran en trámites”, agregó.