Continúa cerco de vigilancia contra gusano barrenador en Poza Rica

POZA RICA, Ver., 6 de febrero de 2026.- Hasta el momento, en el Rastro Municipal de Poza Rica no se ha detectado la presencia del gusano barrenador del ganado, entre las reses sacrificadas en dicho centro de matanza, aunque se mantiene el cerco de vigilancia dictado por parte de las autoridades sanitarias, informó el administrador Arturo Huidobro Cruz.

Señaló que las medidas de vigilancia no se han relajado, a fin de advertir y evitar la presencia del insecto, por lo cual cada vez que se descargan reses en el Centro de Matanza, se identifica si las especies traen alguna herida o no, porque es en donde se genera el problema del gusano barrenador.

En caso de que la especie traiga alguna herida, se realiza el estudio correspondiente para garantizar que no sólo porten el problema del gusano barrenador, sino otro tipo de problemas como brúcelas o tuberculosis, o cualquier tipo de inconveniente que pueda ser de riesgo para el consumo humano, para que éste no llegue a los consumidores.

Agregó que las recomendaciones se han extendido a los introductores y productores para que den el debido trato a los animales, ya no sólo de reses, sino también de cerdos y aves, para evitar cualquier tipo de problema para la población.

Se hace la recomendación a los consumidores en general para que consuman precisamente productos cárnicos que son sacrificados en el Rastro Municipal, en donde se cuenta con el personal sanitario correspondiente para garantizar que las reses, cerdos y aves que ahí son sacrificadas cumplan con la normatividad establecida para garantizar que son aptas para el consumo humano.