Veracruz, primer lugar en producción avícola a nivel nacional

CÓRDOBA, Ver., 12 de junio de 2018.- Veracruz alcanzó el primer lugar en producción avícola a nivel nacional, pues aporta el 14 por ciento del total de pollo y huevo para el consumo del país, informó el gerente de Acción de la Asociación de Avicultores en la entidad, Ernesto de Gasperín.

Mencionó que el pollo se ha convertido en un producto de primera necesidad, al registrarse un promedio de 33 kilos per cápita en la entidad y en todo el país; al respecto, dijo que la principal fortaleza es la producción avícola y el principal objetivo es ofertar mejor calidad y un precio accesible.

Apuntó que a pesar de que el pollo tiene una mayor demanda sobre las carnes rojas, lanzaron la campaña “El pollo te conviene», para fomentar aún más su consumo.

Sobre el precio del pollo y huevo, señaló que son variables y están impedidos, como productores, a dar a conocer los porcentajes de aumento o disminución de los productos avícolas.