Se afianza Veracruz como primer productor nacional de caña y de azúcar

XALAPA, Ver.- 29 de noviembre de 2019.- Durante el 2019, Veracruz se afianzó como el primer productor de caña y de azúcar del país, gracias a los resultados de la última zafra, dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa), Eduardo Cadena Cerón.

Dijo que los 18 ingenios azucareros en operación, aportaron el 39 por ciento de la caña industrializada a nivel nacional, con 22 millones 512 mil 550 toneladas de caña molida, alcanzando una producción de 2 millones 495 mil 591 toneladas de azúcar estándar, correspondiente al 40 por ciento de la producción nacional.

Esto quiere decir que de cada 100 kilos de azúcar que se consumen en el país, 40 kilos son de azúcar veracruzana.Ante diputados locales, añadió que bajo ese contexto, se realizó el Foro Estatal de la Agroindustria Azucarera, con el objetivo de propiciar una amplia participación de todos los actores involucrados en la agroindustria, mediante un trabajo coordinado entorno a la revisión de la Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, el fomento de la cosecha en verde, producción de Bioetanol carburante, además del cuidado del medio ambiente en el cultivo e industrialización de la caña, así como el fortalecimiento y modernización de la industria piloncillera.