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VERACRUZ, Ver., 26 de enero de 2018.- En el marco de la celebración del Día del Nutriólogo, que se conmemora el 27 de enero, en el Hospital de Alta Especialidad se realizó un curso dirigido a los profesionales en nutrición. Sonia Clara Carrera Espinoza fue la encargada de exponer el tema “Generalidades en Nutrición sobre el Paciente Quemado”.
Asimismo, otorgaron reconocimientos especiales por su desempeño al equipo de Nutriólogos que pertenecen al departamento, así como al programa de sobrepeso y obesidad del HAEV.
José Luis Cerecedo Candelaria, director General del Hospital, fue el encargado de inaugurar los festejos por el Día del Nutriólogo y aprovechó la oportunidad para felicitar y agradecer la labor que día a día desarrollan a favor de la salud metabólica de los pacientes internados, así como los que asisten a la consulta externa para el apoyo y control en su lucha contra el sobrepeso y la obesidad.
Acompañando al jefe del área, Roberto Carlos Muñoz Joachín, estuvieron en el presídium, Avelino Guardado Sánchez, subdirector médico; José Raúl Zamora de Diego, administrador General; Amparo Saucedo Amezcua, jefa de enseñanza; Martha Carballido Marín, directora de enfermería, y Claudio Jesús Jiménez Olguín, coordinador y responsable del evento.
El mensaje en este Día del Nutriólogo es procurar evitar el sedentarismo y cambiar los hábitos alimenticios en la población para evitar caer en el sobrepeso y la obesidad y de este modo no contraer enfermedades crónico-degenerativas.