Politécnico enfoca esfuerzos en la región norte en materia agroindustrial

POZA RICA, Ver., 22 de febrero de 2022.- María Angélica Hernández Ávila, directora del Centro de Innovación e Integración de Tecnologías Avanzadas del Instituto Politécnico Nacional Unidad Papantla, informó que la institución está enfocando sus esfuerzos a las investigaciones de carácter agroindustrial, con el propósito de aprovechar todas las bondades y potencialidades que ofrece la región norte del estado, detonando las vocaciones productivas.

Agregó que se están realizando investigaciones con productos naturales como sucede con la cáscara de plátano, para estar en condiciones de generar harinas, y con ello contar con el insumo necesario para crear geoplástico.

De igual manera, aprovechando los desperdicios de cáscara de naranja que se generan en la región norte de la entidad, y que provoca contaminación en varias zonas, se está trabajando en coordinación con los productores para generar alimento más funcional para el ganado.

La funcionaria educativa se entrevistó la mañana de este martes con el alcalde Fernando Remes, en un esfuerzo por coordinar acciones con las autoridades municipales y desarrollar proyectos de manera conjunta, además de que puedan conocer la oferta educativa de la institución. Entre las iniciativas que podrían desarrollarse en colaboración, destaca, están las relacionadas con el tema turístico y ambiental.

Agregó que este tipo de visitas se estará realizando con otras autoridades municipales de la zona, y manifestó que por otro lado, también se está trabajando con productores de vainilla de la región de Papantla, para incrementar las actividades de carácter productivo, expresó.

Otro de las temas con los consideró necesario trabajar con las autoridades, es el relacionado con la basura, el cual puede verse como un negocio, a través de una economía circular, y con ello disminuir el impacto que se genera hacia el medio ambiente, señaló, la entrevistada.