Pan de muerto, una deliciosa tradición de vivos

ACATLÁN, Ver., 1 de noviembre de 2021.- Algo que identifica el inicio de la mejor época del año es el pan con chocolate caliente.

Los altares para los fieles difuntos no serían igual sin el conocido pan de muerto.

La elaboración de este manjar en muchas regiones del estado se elabora de manera artesanal, con productos como el pipreservando una cultura milenaria.

En el municipio de Acatlán, la familia Zamora Hernández dedica días y noches a la elaboración del exquisito pan de muerto.

Desde la última semana de octubre se comienza con la elaboración de pan, que es requerido por las familias para sus ofrendas y para consumirlo en sus hogares.

Pan de huevo, volcán, granillo, de panela, son las variedades más vendidas.