
El éxito también depende de las matemáticas, aseguran expertos de UNAM
VERACRUZ, Ver., 28 de noviembre de 2019.- Al reiterar que la inversión en la nueva fábrica de café de Nestlé en Veracruz llegaría a los 200 millones de dólares en su primera etapa, el director de Asuntos Corporativos, Juan Carlos Pardo, dijo que dicha planta lleva un 45 por ciento de su construcción.
Detalló que la primera etapa va a procesar 20 mil toneladas de café verde, alrededor de 11 mil toneladas de café soluble, y es con lo que van a iniciar, y los primeros edificios ya se están construyendo.
Al reafirmar el compromiso con Veracruz, recordó que Nestlé tiene una fábrica con más de 65 años en Coatepec, y explicó que en la primera etapa se generarán 250 empleos directos, mil 500 indirectos, y ahora son 650 empleos temporales.
Señaló que en esta fábrica procesarán café robusta y arábiga, y además pondrían un jardín experimental; explicó que tendrá que ser café robusta, por la zona, pero también compran arábiga en todos los estados productores, y van a seguir comprándolo.
Comentó que Nestlé consume más arábiga que robusta, pero son complementarios, ya que le da características especiales al café, y lo importante es que será una compra adicional, son más de 20 mil toneladas de café verde al año.
“Tenemos varios tipos de café, tenemos soluble, tostado y molido, cápsulas, café específico como el Verarica, 100 por ciento veracruzano, una gama muy variadas para todos los gustos”.