Festival de la flor de izote, parte de la identidad de Córdoba

CÓRDOBA, Ver., 5 de julio de 2024.- Todo se encuentra listo para que este 6 y 7 de julio se lleve a cabo en la exhacienda San Francisco Toxpan el Festival de la flor de izote organizado por el ayuntamiento cordobés, evento durante el cual se recibirán turistas, quienes podrán degustar una gran variedad de platillos.

Los asistentes estarán degustando también de la cazuela más grande de tezmole de espinazo, preparada por habitantes de la Sierra del Gallego, anunció Guillermo Sacre Hazouri, encargado de despacho de la Dirección de Desarrollo Económico.

“Se trata de un festival gastronómico donde tenemos registrados a más de 60 concursantes en tres diferentes categorías, donde habrá 10 jueces que participarán para poder seleccionar los mejores platillos preparados con la tradicional flor, mismo que se celebrará este fin de semana”, agregó Sacre Hazouri.

La inauguración se realizará este 6 de julio y la clausura será el domingo 7 en el mismo recinto donde se congregarán más de 300 invitados.