En Ixhuatlán declaran el 1 de abril Día del Barista

IXHUATLÁN, Ver., 25 de marzo de 2019.- Con la finalidad de reactivar la economía y comercialización, Ixhuacán del Café declaró el 1 de abril como Día del Barista, que se suma a los trabajos de la Academia de Artes y Ciencias de Café.

Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando varios tipos de leches, esencias y licores, entre otros. También es el responsable de la preparación y presentación de las bebidas.