El 15 de agosto, el Queso Fresco más Grande de México, en Tlalixcoyan

VERACRUZ, Ver., 11 de agosto de 2025.- La alcaldesa de Tlalixcoyan, Elvia Illescas Loyo, dio a conocer que todo se encuentra listo para que el próximo 15 de agosto se realice la edición 2025 del Queso Fresco más Grande de México.

La presidenta municipal dio a conocer que se utilizarán más de 8 mil litros de leche que trabajarán 25 productores para romper el récord de 45 metros lineales en la edición anterior.

«Es la edición número 30 y llegan más de 2 mil o 3 mil personas. También contamos con la Expo Feria del Queso, que empezamos a hacer en esta administración para las emprendedoras de nuestro municipio y también llegan emprendedoras de otros municipios, como Veracruz, Boca del Río y Alvarado», expresó.

A través de los años, el municipio de Tlalixcoyan se ha ido consolidando como uno de los máximos productores de queso en la entidad veracruzana, teniendo más de 100 comercios dedicados a este rubro en localidades como Cuyucuenda, Cocuite y Paso Carreta, entre otras.