Córdoba, sede de Competencia Regional de Tostado Sur-Sureste de México

CÓRDOBA, Ver., 21 de septiembre de 2026.- En el marco del Día Mundial del Café, que se conmemora el próximo 1 de octubre, Córdoba será sede de la Segunda Competencia Regional de Tostado Sur-Sureste de México.

Este encuentro reunirá a productores, tostadores, especialistas, empresarios, representantes de cafeterías e instituciones educativas vinculadas con la industria cafetalera.

En rueda de prensa se dio a conocer que el proyecto es impulsado por la Asociación de Creadores por el Desarrollo Social y la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, con la participación de gobiernos municipales y representantes especializados del sector.

En dicha rueda de prensa estuvieron presentes el alcalde de Córdoba, Manuel Alonso Cerezo; la síndica única, Irene Sedas González, ediles de la comuna de córdoba, así como Viridiana Bretón Feito, presidenta municipal de Ixhuatlán del Café.

Por parte del sector empresarial y cafetalero asistieron Mary Carrera, de Canirac Orizaba; Manolo Gutiérrez, de Canaco; Antonio Rivas, gestor general de Orizaba del Eje Cafetalero; Julián Grajales, campeón nacional de tostado; Alexander Rodríguez, director general de la competencia Sur-Sureste de México; Octavio Solís, director de Punto Café; y Luz del Carmen López, directora de Café Cepahua.

Asimismo, se contó con la participación de Maricarmen Sosa, del Instituto Alexander Graham Bell; José Roberto Guillaumín, de CIMA Educativo Secundaria; Carlos Galván, director de Mercadotecnia de Cafiver; Rafael Trujillo, director general de CIMA; representantes de la familia Vargas, de Café Caracolillo; y Erick Tress.

En cuanto al cronograma oficial, las actividades comenzarán el 29 de septiembre con la inauguración del evento Córdoba, Capital del Café y la apertura de una exposición fotográfica en el Parque 21 de Mayo.

Continuarán el 30 de septiembre con carreras de costales de café y una demostración de Brew Bar en el Museo del Café, y concluirán el 1 de octubre, en el marco del Día Mundial del Café, con una demostración de Arte Latte en el Museo del Café y la ceremonia de premiación de la Competencia Regional de Tostado Sur-Sureste de México, donde se reconocerá el trabajo y talento de los participantes.