Buscan hacer cambio radical en alimentación de pequeños

COATZACOALCOS, Ver., 21 de noviembre de 2024.- El ayuntamiento de Coatzacoalcos busca por todos los medios hacer un cambio radical en la alimentación de los pequeños del municipio.

De esta manera, el gobierno municipal, a través de la regiduría segunda, presentó la revista digital Propuesta de Menús Saludables para Cooperativas Escolares, con el propósito de promover en las instituciones educativas la salud, el bienestar físico y mental de los alumnos.

Por su parte, la regidora con la comisión de Salud, María Sandra Collins Coronel, detalló que este proyecto nace del programa Alimentación Saludable en Tu Escuela: Por un Mejor Rendimiento Escolar, realizado en este año en más de 40 escuelas de educación preescolar, básica y superior, dirigido a padres de familia, docentes y alumnos.

Sostuvo que «este programa refleja el firme compromiso de la regiduría segunda, fortalece la encomienda de nuestro alcalde, Amado Jesús Cruz Malpica, y nos ha permitido conocer de cerca los factores de riesgo de enfermedades en los estudiantes en edades tempranas por una mala nutrición”.

De acuerdo con el director de Desarrollo Social y de Salud Pública Municipal, Javier Reyes Muñoz, en representación del alcalde, destacó que México ocupa el primer lugar en obesidad en adultos y el segundo lugar en obesidad infantil, por lo que exhortó a los padres de familia a sumarse a este proyecto y hacer un cambio radical con la alimentación de sus hijos.

La delegada regional de la SEV en Coatzacoalcos, Paola Cabrera Antonio, precisó que antes de la pandemia estaban en proyecto las tiendas saludables e incorporar menús con insumos locales, por lo que esta propuesta propondrá una mejor nutrición en los entornos escolares.

Por último, la nutrióloga de la regiduría segunda, Jacqueline de la Cruz Sánchez, dijo que con base en el Acuerdo emitido el 30 de septiembre en el Diario Oficial de la Federación (DOF), se diseñó la Revista Digital de Menús Saludables para Cooperativas Escolares, que contiene un recetario con menús de fácil elaboración basados en las Guías Alimentarias Saludables y Sostenibles para la Población Mexicana 2023.

Concluyó que «la revista estará disponible en la página web y el portal de Facebook del Ayuntamiento de Coatzacoalcos, lo que permitirá a toda la población acceder a esta herramienta útil”.