Aumentaría precio del pan, por incremento del costo de materias primas

CÓRDOBA, Ver., 18 de febrero de 2021.- Hasta un 15 y 20 por ciento aumentaron los precios de la materia prima para la elaboración del pan, lo que provocará un incremento en el costo del producto.

Así lo dio a conocer Pablo Sánchez Hernández, encargado de compras del expendio de pan de conocida panadería de Córdoba, quien detalló que esta situación podría hacer que el precio del pan a la venta suba un pequeño porcentaje.

Con el aumento de la gasolina a inicios de 2021 el precio de la harina, manteca vegetal, huevo y azúcar incrementaron entre un 10 al 20 por ciento, “apenas estoy costeando en cuánto nos saldrá, estoy realizando los cálculos, pero sí habrá que hacer un ligero aumento al producto, se tratará que no sea fuerte para no afectar el bolsillo de los clientes”.

A principios de este año empezó a notar el incremento en estos insumos básicos para la elaboración del pan, y aunado a esto la baja venta de hasta un 50 por ciento del pan ha afectado económicamente a este sector, agregó.

Sin embargo, en este expendio los 20 trabajadores continúan laborando de forma normal, con seguro social y sueldo completo.