Artículos de higiene en venta de alimentos, las principales carencias

XALAPA, Ver., 19 de mayo de 2017.- Falta de cubre bocas, gorros para el cabello y otros artículos de higiene para el manejo de alimentos son las carencias que se han encontrado en 12 comercios con venta de alimentos durante las supervisiones de la Secretaría de Salud en distintos puntos de la ciudad.

El subdirector de salud municipal, Gabriel Morales Gutiérrez, informó que a estos solo se les dieron las recomendaciones, las cuales se deben de corregir en el aspecto de que no pueden atender así a la ciudadanía debido a que es antihigiénico y puede  provocar enfermedades.

Morales Gutiérrez agregó que es importante que los ciudadanos en general, tomen las medidas de precaución al momento de comprar comida, sobre todo cuando es el la vía pública ya que es en esta temporada de calor cuando más enfermedades gastrointestinales se dan.

Finalmente resaltó que el producto del pollo, está más expuesto al aire libre, así como a cualquier tipo de contaminación por lo se debe lavar antes de consumir.