Arranca en Xalapa la octava edición del Festival del Pambazo

XALAPA, Ver., 14 de agosto de 2026.- Con el tradicional corte de listón encabezado por la presidenta municipal de Xalapa, Daniela Griego Ceballos, inició este viernes en el parque Juárez la octava edición del Festival del Pambazo, encuentro gastronómico que durante tres días reunirá a empresarios y emprendedores locales.

En la inauguración participaron el síndico único, Marco Aurelio Martínez Sánchez; el director de Desarrollo Económico, Fernando Arana Watty, así como servidores públicos del Ayuntamiento de Xalapa, quienes acompañaron a la alcaldesa en el arranque formal de esta fiesta gastronómica.

Durante su mensaje, Arana Watty destacó que el festival permitirá a xalapeños y visitantes disfrutar de una amplia variedad de pambazos, preparados con creatividad y los sabores tradicionales que caracterizan a la capital veracruzana.

Señaló que, además de la oferta gastronómica, se contará con una cartelera cultural y artística dirigida a las familias, por lo que invitó a la población a recorrer los diferentes espacios instalados en el parque Juárez.

El funcionario reconoció el trabajo de las distintas áreas del Ayuntamiento que participaron en la organización y coordinación del evento, así como el esfuerzo de las más de 70 personas expositoras que participan en esta edición.

Destacó que la convocatoria tuvo una respuesta positiva, al recibirse más de 150 solicitudes de participación. Sin embargo, debido a las limitaciones de espacio, no todas pudieron ser incorporadas al festival, por lo que serán consideradas para futuras ediciones.

Arana Watty invitó a la población a consumir los productos de los expositores locales y disfrutar en familia de esta celebración que, afirmó, se ha convertido en una tradición gastronómica de Xalapa.

El Festival del Pambazo permanecerá en el parque Juárez durante este viernes, sábado y domingo, con una amplia variedad de propuestas gastronómicas, además de actividades culturales y artísticas para quienes acudan a disfrutar de esta octava edición.