Afrodescendientes celebran su carnaval en Coyolillo

XALAPA, Ver., 4 de marzo de 2025.- Con mil 651 chiles rellenos, la comunidad de Coyolillo, perteneciente a Actopan, creará el Chiletón más grande del mundo, alimento heredado de los esclavos negros, sus antepasados.

El representante del evento, Omar Octavio López, informó que el año pasado lograron juntar mil 650 y esperan en la edición del 2025 romper esa meta.

Explicó que ese platillo típico fue donado por toda la comunidad para armar la figura de un chile relleno.

Para este día se espera la llegada de un poco más de 3 mil visitantes de diferentes puntos del estado.

Coyolillo es una localidad fundada por africanos que, al independizarse, se refugiaron en un cerro cercano a las haciendas donde laboraban hace más de 150 años.

El carnaval se realiza del 2 al 9 de marzo.