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Gabriel García-Márquez/Sentido común
VERACRUZ, Ver., 26 de febrero de 2014.- empresarios del ramo hotelero y restaurantero, de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, esperan un repunte en sus ventas del 100 por ciento durante la celebración del Carnaval 2014, especialmente, en el próximo fin de semana.
El presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Boca del Río, Fernando Ortiz González, indicó que hasta ahora se registra un nivel de ocupación del 80 por ciento; sin embargo, espera que todas las habitaciones de la zona sean ocupadas por visitantes nacionales y extranjeros en los próximos días.
“Aún existe una falta de cultura en las reservaciones, pues la gente siempre espera al último momento. Estamos en un 80 por ciento de ocupación y esperamos llegar al cien los días más importantes de esta fiesta: viernes, sábado y domingo”, expresó.
De la misma forma, aseguró que en los demás días de Carnaval los ingresos son mayores para los restaurantes y comercios establecidos, ya que el turismo es más regional. “El lunes y martes llegan turistas de la región, los cuales casi no ocupan hospedaje pero dejan una importante derrama económica en restaurantes”.
Por otra parte, el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac), José Burela Picasso, indicó que se tiene “una gran expectativa para que nuestras ventas incrementen hasta en un 80 por ciento; los pequeños comercios y los restaurantes medianos y grandes crecerán un 30 (por ciento)”.
Comentó que aunque este evento se realiza en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, y es donde el repunte para los restauranteros es mayor, también deja una importante derrama en los establecimientos de diferentes puntos de todo el estado.
“Tenemos un gran repunte en la zona de Tuxpan, que cuenta con muchas bellezas naturales y una gastronomía exquisita y particular; es una región que se ha incrementado turísticamente, al igual que Los Tuxtlas”, indicó.