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XALAPA, Ver., 8 de abril de 2016.-Este viernes fue presentado el Quinto Concurso Sabores y Aromas 2016, Cocina Prehispánica Tradición y Nuevas Técnicas, el cual se llevará a cabo el próximo 12 de abril, a partir de las 9:30 de la mañana en las instalaciones del Hotel Xalapa.
Con la presencia del chef Pepe Ochoa; el gerente del Hotel Xalapa, Gustavo Fernández Arcos, y el presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Francisco Cuevas Ferrer, se informó que el concurso contará con la participación de 10 chef profesionales, 10 cocinas en vivo, un espectáculo de danza prehispánica, artistas invitados, talleres y muestras diversas, con una cuota de recuperación de 80 pesos.