Promueven autoconsumo de hortalizas en escuelas rurales de Coatzacoalcos

COATZACOALCOS, Ver., 27 de junio de 2014.- Cientos de niños que habitan en el área rural del municipio de Coatzacoalcos, gozan de los beneficios de los huertos escolares, implementados por el DIF Estatal, que tienen como objetivo contribuir a una alimentación sana y al buen desarrollo de la niñez.

El director general del DIF Municipal, Jesús Moreno Delgado, manifestó que con los huertos se promueve el autoconsumo de hortalizas, pero sobre todo se fomenta el consumo de alimentos de buena calidad, que se reflejará en una vida más saludable para toda la familia.

Los productos que se cultivan en las escuelas son: calabaza italiana, jitomate, lechuga, cilantro, acelgas, zanahoria, rábano, betabel, tomate verde y chiles jalapeños;  los cuales se utilizan en la preparación de los desayunos escolares calientes que se ofrecen a los menores en las instituciones educativas.