Tradición y cultura para celebrar el Día de Muertos en Veracruz
CÓRDOBA, Ver., 27 de junio de 2014.- En los últimos 20 años han desaparecido 73 empresas avícolas de las 80 que existían en el estado de Veracruz, así lo señaló el ex presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jaime Crivelli Espinoza.
Detalló que una de las causas de la desaparición de los pequeños productores es la importación de pollo fomentada por el gobierno,“y las medidas a lo loco al tratar de bajar el precio al consumidor”, indicó.
Crivelli Espinoza afirmó que pese a la falta de políticas públicas adecuadas, Veracruz aporta el 10% del consumo y producción de pollo a nivel nacional.
Insistió que la producción de pollo no se ha perdido, al contrario ha crecido en pocos años, sin embargo, han desaparecido los pequeños productores. Descartó que la avicultura esté en riesgo por esta situación, aunque reconoció que hay un crecimiento de empresas trasnacionales que afectan al pequeño productor.