Confirma autoridad existencia de carne clandestina en Poza Rica

POZA RICA, Ver., 15 de octubre de 2014.- Confirma el regidor de Poza Rica. Edson de Jesús Andrade Reyes, integrante de la Comisión en Rastro Municipal, las autoridades locales han detectado la presencia de carne de pollo de procedencia irregular que se comercializa hacia la población, la cual ha sido asegurada para que no llegue a las mesas de los consumidores pozarricenses.

Por ello, autoridades municipales conminaron a la población en general a certificar que la carne de pollo que adquieren para consumo familiar, cuente con los correspondientes sellos del Rastro Municipal, a fin de garantizar que se trata de un producto apto para el consumo humano.

Sin embargo, indicó que existen casos de espacios de sacrificio clandestino, que quedan fuera de la Jurisdicción de Poza Rica, que favorecen la presencia de productos cárnicos irregulares, que pueden poner en riesgo la salud de la población, de ahí la necesidad de que la población contribuya tomando las debidas precauciones para evitar condiciones de riesgo.

Indicó que los operativos para detectar la procedencia irregular de productos cárnicos se mantendrán por parte de las autoridades para mantener debidamente vigilada esta situación y no se generen condiciones de riesgo para los consumidores.

Cabe señalar que los introductores de productos cárnicos que laboran para el Rastro Municipal, advirtieron de la irregular introducción de carne de pollo, proveniente desde el estado de Puebla, la cual es traída a la zona por brechas y rutas que comúnmente no son vigiladas por las autoridades sanitarias.

Jesús Rodríguez