Raúl López Gómez/Cosmovisión

Muestra de altares en el Día de Muertos en Boca del Río

Boca del Río se une a una de las tradiciones más simbólicas y ricas de México, que ayuda a mantener vivas estas fiestas en honor a los fieles difuntos

El alcalde de Boca del Río, Juan Manuel Unánue Abascal, inauguró la muestra de altares y el programa de actividades en el marco de las festividades del Día de Muertos, impulsando, así a una de las tradiciones más representativas de México.

“Muy contentos por seguir preservando nuestras tradiciones, hoy presentamos precisamente nuestro altar de muertos y una serie de actividades que hemos preparado para todos los ciudadanos”, dijo el edil.

Como cada año se han preparado una serie de actividades como parte del programa festivo, donde se espera una importante participación de los boqueños.

En el “corazón” de Boca del Río, es decir, en la cabecera municipal, locales y turistas podrán encontrar un magno altar con el que se recuerda a distintos colaboradores del Ayuntamiento de Boca del Río, mismo que está abierto al público, así como una calaca gigante que está ubicada en la Plaza Cívica Benito Juárez. 

Ciudadanos y boqueños en general, también pueden visitar los altares que se encuentran en la parte baja del Palacio Municipal, los cuales fueron creados por distintos planteles educativos como el Centro de Bachillerato Tecnológico industrial y de Servicios N° 79 (CBTIS), la Escuela Primaria Josefa Ortiz de Domínguez, la Escuela Primaria Cuauhtémoc, la Zona Escolar 146, la Escuela Primaria Luis Pasteur, la Escuela Primaria Quetzalcóatl y el Pentatlón Deportivo Militarizado de América, a quienes entregó un reconocimiento por su colaboración.

El Presidente Municipal de Boca del Río, Juan Manuel Unánue Abascal, destacó la participación de padres de familia, estudiantes y del sector educativo en general, sumándose el trabajo de los trabajadores del Ayuntamiento para la creación de esta muestra tradicional mexicana.

Este viernes a las 10 a.m. se llevará a cabo la inauguración y bendición del Altar de “Boqueños de Origen” en el andador Revolución en la cabecera municipal.

A las 06 p.m. podrán disfrutar de la Verbena Popular en la explanada de Palacio Municipal y recepción de inscripciones a la Pasarela de Catrinas.

7:30 p.m. Pasarela de Catrinas.

8:30 p.m. Premiación de Catrinas

SÁBADO 02 DE NOVIEMBRE

8 a.m. Misa de difuntos en Panteón Municipal.

7 p.m. Misa de difuntos en la Iglesia de Nuestra Señora de Santa Ana.

8 p.m. Procesión por el Día de Muertos de Casa de Cultura al altar de “Boqueños de Origen” (andador Revolución).

9 p.m. “Enciende una luz a tu difunto”, a un costado del altar de “Boqueños de Origen” (andador Revolución).

Y como cada año, las festividades por los Días de Muertos, se convierten en una celebración llena de abundantes platillos de la tradicional comida mexicana, predominando el mole y los tamales, entre otros platillos.

En la festividad de los difuntos, la gente se excede en recordar a los seres queridos que ya partieron de este mundo al descanso eterno y en su memoria se hacen los alimentos que en vida disfrutaron .

Por eso, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte, exhorta y recomienda moderar el consumo de grasas y azucares en las tradicionales y festividades del Día de Muertos.

Esto con el fin de evitar descompensación y malestares estomacales que muchas veces se complican para en mayor proporción y riegos a las personas que padecen las enfermedades crónicas.

Por eso, “la idea de la alimentación sana, no es limitar alimentos, sino regular las porciones para consumir lo que nos agrada sin afectar la salud, pues los excesos siempre van a traer consecuencias, ya sea a corto o largo plazo”, comenta la nutricionista dietista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 61, Diana Villalba Escobar.

Explicó, que quienes tienen limitada la ingesta de algunos alimentos, son las personas con padecimientos o enfermedades crónico-degenerativas o personas con algún grado de obesidad.

La comida típica de Día de Muertos como: tamales, mole, pan de muerto, y demás platillos, deben consumirse en porciones correctas y acompañarse de los otros grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.

Afirmó, que las cantidades varían de persona a persona, pero un ejemplo podría ser un tamal pequeño de hoja de maíz, acompañado de una porción de fruta y una porción de ensalada y una taza de champurrado o chocolate con leche descremada.

Las personas que padecen diabetes deben elegir bebidas sin azúcar o algún edulcorante.

Lo anterior, cubre dos porciones de cereales, igual dos porciones de frutas y verduras, dos de origen animal y una de grasa que incluye el tamal; explicó Villalba Escobar que este planteamiento es para una persona que se encuentra en su peso y no padece ninguna enfermedad crónico-degenerativa.

La población derechohabiente puede acercarse a su Unidad de Medicina Familiar (UMF)  para que se les de la orientación en la alimentación, de modo que las personas puedan comer lo que les gusta en equilibrio con hábitos saludables.

También, el presidente de la Asociación de Periodistas de Veracruz, Rodolfo Herrera, invita a todos los colegas de la prensa a montar la ofrenda de muertos para recordar a los compañeros que están en el descanso eterno del paraíso celestial.

Grandes recuerdos de Guillermo Wong, Miguel Ángel López Velasco, Javier Robles Barajas, José Miranda Virgen, Primitivo López Herrera, Alfonso Valencia, José Antonio Montenegro, León Marcel, Manuel Rosero, Marco Polo Villanueva, Regina Martínez, Angel Trinidad Ferreira, Miriam Serrano, Andrés Rivera y los caricaturista Pozos González, Guechy, El Caracol y Mike, entre otros grandes moneros, fotógrafos, reporteros, redactores y columnistas famosos de estos lares. Así. Así las cosas.