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XALAPA, Ver., 15 de junio de 2021.- Ante el incremento de los precios en insumos y servicios, el precio del kilo de tortilla se elevará a los 16 pesos a partir del 21 de junio, advirtió el presidente de la Alianza Xalapeña de Productores de Tortilla, Mario Lambert Candanedo.
Durante conferencia de prensa, los productores pidieron la comprensión de la ciudadanía y explicaron que Xalapa es la ciudad donde más barata se encuentra la tortilla, por lo cual decidieron subir tres pesos del precio promedio.
«Debido al excesivo aumento en los insumos y los servicios con los que elaboramos la tortilla nos han impactado demasiado, por ello nos vemos en la necesidad de incrementar el precio de la tortilla «, señaló.
Además, dijo que debido al anuncio del incremento del precio de la tonelada de Maseca a partir del 1 de julio, a mil 550 pesos la tonelada de harina, no descartan que nuevamente incremente aún más.
Lambert Candanedo puntualizó que el incremento impactará a unos 10 municipios de la región, desde Naolinco, San Andrés Tlalnelhuayocan hasta Emiliano Zapata y algunos más.
«Queremos la comprensión del público… nosotros lo hemos intentado (acercamiento con el Gobierno), si tuviéramos un subsidio sería diferente, podríamos mantener precios bajos», afirmó.
Expuso que el 80 por ciento de esta industria en Xalapa y la región está en quiebra, aunque están aguantando que se reabran algunas actividades.
«La industria está en quiebra, entonces ya no es redituable, pero nosotros hemos mantenido el precio. Veracruz puerto tiene la tortilla a 18 pesos, Poza Rica a 20, por eso nosotros somos los más castigados», concluyó.