Sector restaurantero, en crisis por déficit de meseros y cocineros

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 21 de mayo 2021.- El sector restaurantero vive severas dificultades para conseguir personal, como meseros o cocineros, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Productos Alimenticios y Condimentados (Canirac), Eduardo Kasis Chevaile.

Señaló que, con la implementación del semáforo verde, comenzó su recuperación, pero ahora existe un déficit en el personal.

En ese sentido, Eduardo Kasis explicó que ya están en comunicación con el Sindicato de Meseros a fin de lograr un programa de certificación, pero debido a que no había trabajo por la pandemia, muchos se fueron a la zona industrial.

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