Del 14 a 16 de septiembre, el Festival Mexicano, en Xalapa

XALAPA, Ver., 24 de agosto de 2020.- Luego de asegurar que el Festival Virtual del Pambazo 2020 fue un gran éxito, el director de Desarrollo Económico Municipal, Gerardo Martínez Ríos, dijo que esperan tener los mismos resultados con el Festival Mexicano, que se realizará del 14 a 16 de septiembre.

Entrevistado, el titular de dicha área indicó que ya fue lanzada una invitación a los restaurantes, cocinas y xalapeños que se dediquen a la elaboración de tacos, antojitos mexicanos, pozole, chiles en nogada y demás comida mexicana que se destaca en esas fechas de fiestas patrias.

Martínez Ríos indicó que con este festival, además de resaltar la comida mexicana, se da oportunidad a los comerciantes de realizar más ventas a través de la plataforma, como se hizo con los pambazos, en donde los participantes aumentaron sus ventas en un 30 por ciento.

«Desde el inicio de la administración se le dio la oportunidad a los emprendedores y empresarios de darse a conocer en Xalapa y la región. Al día de hoy en el programa Consume lo Nuestro tenemos más de 5 mil miembros en este grupo de compra-venta».

Asimismo, destacó que con la capacitación, talleres y otras alternativas que se les ha brindado a los pequeños y medianos empresarios, muchos ya han formalizado sus empresas.

Para finalizar, recalcó que durante los próximos festivales trabajarán para que los participantes disminuyan el uso de plásticos y desechables, ya que antes de la pandemia se lanzó un programa que pedía a los vendedores ya no utilizar plásticos en la venta de comidas.