Productores de carne de pollo de Poza Rica sufren competencia desleal

POZA RICA, Ver., 29 de julio de 2018.- La falta de coordinación entre la Jurisdicción Sanitaria Número III y los ayuntamientos de la zona ha generado una competencia desleal entre los introductores de aves de Coatzintla y Papantla, con los la ciudad de Poza Rica, consideró el Secretario General de la Sección 45 del Sindicato Único de Trabajadores de la Industria de la Carne, Gustavo Ramírez Juárez.

Explicó que existe un gran problema de competencia desleal entre los introductores de Poza Rica con los de los municipios mencionados, que no llevan a cabo el correspondiente sacrificio de sus aves en el rastro municipal, lo que les está dejando a los introductores foráneos un mayor margen de ganancia sobre las piezas que llegan a comercializar en ésta ciudad.

Ese producto que viene de fuera, además de no traer regulación sanitaria ni estar sacrificado en lugares que precisamente tengan esa certificación, en donde vigilen las normas sanitarias y el proceso del faineado sea con las condiciones de seguridad e higiene que necesita el ave, les permite a ellos tener una competencia desleal de 3 o  de 4 pesos hasta por kilo en el pollo, por lo tanto les afecta a los introductores de aquí de Poza Rica, esa competencia desleal comentó.

Dijo que ante el poco número de introductores que realizan el sacrificio de sus aves en el rastro municipal, las autoridades municipales de Poza Rica están haciendo el llamado a todos los introductores para que regularicen su situación y lleven a cabo el sacrificio de aves en el rastro municipal de Poza Rica, para regularizar la situación.

Sin embargo insistió en que la Jurisdicción Sanitaria debe tener una coordinación con los municipios de Poza Rica, Papantla, Coatzintla y Tihuatlán, pues el mal manejo de los productos cárnicos está originando una alza en las enfermedades gastrointestinales, que se ve reflejado en las instituciones de salud, por la falta de atención de sus funciones en sus respectivas dependencias.