Consumo de res baja en temporada decembrina: Unión Ganadera

VERACRUZ, Ver., 5 de diciembre de 2017.- En la temporada decembrina, el consumo de carne de res baja un 25 por ciento, reconoció el presidente de la Unión Ganadera en la zona centro, Jesús Ortega Couttolenc.

Dijo que a diferencia del puerco, pollo y pavo, la carne de res baja sus ventas y las exportaciones también disminuyen por las heladas, y se reactivan hasta febrero.