En Alvarado prepararán este sábado la Minilla más Grande del Mundo

VERACRUZ, Ver., 17 de agosto de 2017.- En Antón Lizardo, Alvarado, el próximo sábado 19 prepararán la Minilla más Grande del Mundo, informó el dirigente de la Asociación de Restauranteros, Miguel Ángel Gamboa Fernández.

Detalló que “la elaboración de este platillo busca atraer turismo a la zona norte de Alvarado, pues el periodo vacacional que está por concluir no fue muy bueno»; agregó que este evento se dará en el marco de las fiestas religiosas en honor a Stella Maris, con el apoyo del alcalde Octavio Ruiz Barroso.

«Tan sólo de pescado utilizarán una tonelada de jurel para la minilla, además de la cebolla, tomate y todo lo que lleva».